Doğa da var olan birçok meyve, sebze ve kuru baklanın insan sağlığına faydası vardır. Faydası azımsanmayacak bitkisel ürünlerin başında da ay çekirdeği gelmekte. Ay çekirdeğini insanların belirli dönemlerde tüketmesini gerektiren birçok neden bulunmakta.
Ay çekirdeği gibi son derece sağlıklı ve besleyici özelliğe sahip olan bu bitkisel ürünlerin kolay erişilebilir olması ve fiyatının uygun olması her tüketicinin kolaylıkla evinde bulundurmasını sağlar.
E Vitamini İçeren Lifli Ay Çekirdekleri
Ay çekirdeği, çekirdek olmasının yanı sıra insanlar tarafından ay çiçek yağı olarakta yemeklerde tercih edilen bitkisel bir ürün olmuştur. Yapı olarak vitamin deposu olan bir bitkisel ürün içeriğinde E vitamini içermektedir.
Yaşam döneminde kalp ve damar sağlığı için mucize bir ürün olan ay çiçeği çeşitli kronik hastalıkları olan insanların da günlük olarak tüketmeleri gerekene ürünlerden birisi olmuştur.
Ay çekirdeği yapı olarak lifli besin grupları içerisine girebilecek bitkisel üründür. Ay çiçeğin lifli yapıya sahip olması ayrıca sindirim sorununun da ortadan kaldırılmasını sağlar. Ay çiçeğin tüketilmesi için birçok neden vardır, en büyük neden ise insan sağlığına büyük yarar sağlamasıdır.